A culinária canábica reúne diferentes receitas e quase sempre uma mais saborosa e brisada que a outra. Os famosos Cookies de Maconha são uma ótima opção pra compartilhar com os amigos naquela sessão, e também são fáceis de dosar. Portanto, se você está querendo aprender a fazer cookies de maconha sem erro está no lugar certo!

Se você é iniciante na cozinha não tenha medo, essa receita é perfeita para você. Vamos te ensinar passo a passo a criar os Cookies de maconha mais saborosos do planeta terra, e quem sabe da Galáxia, dependendo o tamanho da sua viagem. Essa receita é simples e vai garantir elogios.

Receita de Cookies de Maconha

½ xícara de manteiga;

5 gramas de Maconha Medicinal.

Para o Cookie de Maconha iremos precisar de:
½ xícara de açúcar;
¾ xícara de açúcar mascavo;
1 ovo;
15 gotas de baunilha;
1 ¼ xícaras de farinha de trigo;
½ colher de chá de bicarbonato de sódio;
100g de chocolate ao leite cortado em pedaços;
100g de chocolate meio amargo cortado em pedaços.
Os tipos de chocolate podem ser alterados de acordo com sua preferência. Chocolate branco fica uma delícia no Cookie de Maconha, e se quiser pode alterar a quantidade de chocolate, trocando por nozes ou outras castanhas.

Como Fazer Cookies de Maconha

Passo 1: Manteiga Cannábica

Primeiro é importante realizar a descarboxilação do THC. Esse processo remove da molécula THCA um Dióxido de Carbono transformando-o em THC:

Para fazer a manteiga de maconha basta colocar a manteiga e a água no fogo baixo e quando começar a ferver adicionar a maconha. A água irá fazer com que a manteiga não se aqueça demais, preservando a propriedades do THC, que será extraído para a manteiga, já que é lipossolúvel. Esse procedimento pode levar um tempo:

Depois de esperar o tempo mais adequado é só colocar a manteiga em um pote para resfriar. Se quiser acelerar esse processo é só colocar no freezer por alguns minutos. Dessa forma a manteiga se separa da água e é só escoar a água residual que terá por baixo da manteiga.

Passo 2: O Cookie de Maconha

Em uma tigela grande bata o açúcar normal e mascavo, sal e a manteiga canábica derretida até formar uma pasta bem lisa;
Adicione o ovo e a baunilha na tigela e bata bem;
Adicione a farinha de trigo peneirando-a junto com o bicarbonato de sódio. É importante misturar com muito cuidado e muito rapidamente evitando que ative o glúten da farinha. Dessa forma seu cookie de maconha ficará crocante.
Misture os pedaços de chocolate e deixe a massa descansar na geladeira por pelo menos 3 horas. Quando mais tempo sua massa ficar descansando melhor seu cookie ficará. Se a massa descansar de um dia para o outro seus cookies de maconha terão um sabor de caramelo incrível.
Pré aqueça o forno à 180°C por 15 minutos;
Forre uma assadeira com papel manteiga e faça bolas com a massa do cookie distribuindo eles a 10 cm de distância para evitar que eles grudem uns nos outros;
Asse os cookies de maconha por 12 minutos.

Dosagem de Cookies de Maconha

A dosagem de THC do seu cookie de maconha irá depender da qualidade da Maconha medicinal que você irá usar. Essa receita rende em média 10 cookies de maconha e aconselhamos que você coma dois e espere sentir os efeitos.

Se você conhece a strain que usou em sua receita de brownie de maconha é possível buscar pela quantidade média de THC que ela possui e ter uma noção melhor de qual será a dosagem correta para você. Segue abaixo uma tabela informacional sobre as dosagens de THC:

Qual a melhor strain para meu Cookie de Maconha?

O Growroom separou pra você algumas strains ideais para você fazer seu cookie de maconha:

Escolha strains com alto teor de CBD para uso medicinal e se quiser chapar escolha strains com bastante THC.